Питание при заболеваниях ЖКТ
• Анатомия желудочно-кишечного тракта.
• Этиология заболевания, симптоматика и система питания при заболеваниях:
- пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки.
- тонкого и толстого кишечника.
- печень, желчный пузырь, поджелудочная.
Интерпретация медицинских анализов
Беременность и
грудное вскармливание.
• Пищевое поведение. Что это и как оно формируется. Роль пищевого поведения в жизни человека.
• Виды и проявления нарушений пищевого поведения.
• Биологические, психологические и социально-культурные предпосылки нарушений пищевого поведения.
• Роль детско-родительских отношений в появлении пищевых нарушений.
• Алекситимия и ее связь с РПП
• Здоровый образ жизни и риск орторексии.
• Дисморфофобия. Непринятие собственного тела.
• Нарушение пищевого поведения как признак психологической негибкости.
• Контакт с ценностями, когнитивное спутывание, избегание опыта в контексте расстройства пищевого поведения.
• Вторичная выгода от избыточной массы тела.
• Критерии распознавания нарушений пищевого поведения в практике нутрициолога , границы компетентности. (почему стандартные инструменты нутрициолога не работают с клиентами с РПП)
• Диагностика паттернов пищевого поведения.
• Инструменты самопомощи при РПП из когнитивной-поведенческой терапии
Курсы и модули по нутрициологии
Будешь знать симптоматику, этиологию заболеваний желудочно-кишечного тракта и все нюансы питания при болезнях и проблемах ЖКТ.
Сможешь работать с клиентами, у которых есть РПП и помогать им избавиться от расстройств.
• Подготовка к беременности: взгляд эндокринолога и диетолога
- целевой вес, питание и необходимые исследования для вступления в беременность
- необходимые лекарственные препараты витаминов и минералов на этапе планирования беременности
Физиологические изменения, происходящие в организме женщины в период беременности и во время лактации
- щитовидная железа, половые гормоны
- физиологическая инсулинорезистентность: Гестационный сахарный диабет
• Потребность женщины в витаминах и минералах во время беременности и при грудном вскармливании
- основные витамины и минералы, частые дефициты
- какие витамины и минералы необходимо принимать
• Питание беременной и кормящей женщины
- основы здорового питания беременной женщины во время беременности
- механизм лактации и факторы, на него влияющие
- основы здорового питания женщины при грудном вскармливании
- влияние рациона мамы на состояние здоровья ребенка
Сможешь сопровождать женщин в подготовке к беременности, во время беременности и при грудном вскармливании
1. Медицинские анализы.О чем нам говорит общий анализ крови и мочи
Липидный профиль, углеводный обмен, анемия.
В каких случаях нужно сдавать анализы на витамины и минералы, и нужно ли искать дефициты
Анализы на гормоны
2. БАДы.
В чем отличие лекарств от БАДов
Как отличить эффективные БАДы от пустышек
Как правильно подобрать витаминно-минеральный комплекс.
В каких случаях нужно принимать витамины по отдельности
Разбор витамина D
Сможешь читать анализы и разбираться в добавках.
Базовый курс по нутрициологии
• Жиры. Омега 3-6-9. Для чего нужны организму. Различия между животными и растительными жирами. Нормы потребления и источники в еде.
• Углеводы. Глюкоза, фруктоза, клетчатка, крахмал, гликоген. Для чего нужны организму. Различия между простыми и сложными углеводами. Источники в еде.
• Белки и аминокислоты. Структура, нормы потребления. Для чего нужны организму. Продукты, богатые животными и растительными белками.
• Пищеварение. Анатомия и физиология пищеварения. Гормоны и ферменты. Что происходит с едой после того, как мы положили ее в рот.
• Витамины. Структура, классификация и функции, которые они выполняют. Нормы потребления и пищевые источники.
Будешь знать симптоматику, этиологию заболеваний желудочно-кишечного тракта и все нюансы питания при болезнях и проблемах ЖКТ.
• Биохимия жиросжигания. Процесс окисления жиров ("жиросжигания") с точки зрения биохимии и физиологии
• Снижение веса. Подбор калорийности и нормы БЖУ. Способы разработки рациона, как готовить и полный алгоритм ведения клиента к результату.
• Набор веса. Как выстроить рацион для набора массы без лишнего жира. Примеры составления рационов под разные ситуации.
• Клиенты и продажи. Каналы привлечения клиентов для продажи услуг Нутрициолога. Бесплатный и платный трафик в социальных сетях